Le region du Aveyron
Situado en el Sur de Francia este departamento se compone de diversos municipios, todos ells marcados por la histórica presencia de los Templarios y Hospitalarios.
La Couvertoirade es el primer pueblo medieval que nos encontramos, esculpido en un gran terreno rocoso que posee todos los elementos medievales en tanto a la vida cotidiana y potencia militar.
La Couvertoirade, es un paraíso de la arquitectura medieval; Su gran castillo templario que constituía el principal sistema de defensa, la iglesia de San Cristóbal fechada en el sigloXIV, sus calles estrechas y repletas de apretadas casas, y su gran amurallado que fortifica todo el pueblo. Sin duda se trata de un paraje turístico admirablemente conservado.
El sur de Francia esta particularizado por ser un lugar pluricultural; su geografía terrenal lo sitúan como uno de los mejores referentes para practicar deportes de aventura de todo tipo.
Cabe destacar también su gastronomía personalizada por el fuerte carácter de la región y su gran variedad de quesos entre ellos el famoso "Roquefort".
Sin lugar a dudas el Corazon Verde de Francia es un lugar muy completo donde podemos realizar todo tipo de actividades relacionadas con sus bellos parajes naturales que la comprenden, visitar grandes recuerdos del pasado y completar todo esto con su exquisita y cuidada gastronomía.
*Iglesia de la Couvertoirade
*Cementerio de la Couvertoirade
*Pequeños pueblos en la "Rivera du Tarn"
*"Tarn"
Texto y fotografía por Marc Rabadán Ugena
